Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

huong dan nau an ngon Lua hong bánh đa cua nuoc dua muop xao ngon cach lam banh trung cach lam banh bong lan com bánh cookies súp súp cua trái lê làm chà bông ứng làm bánh muffin vani lam cha gio kiwi sup tom va bi dao sương mì ý rim man ngot Đài trứng kho đậu thinh nấu Từ Rau củ chần bỏ đi thát cupcake dê trắng gỏi gà bánh phồng Cứt phở trộn tôm thịt xôi đậu xanh miå³ ä¹ trung cach nau che xoai mẹo nhỏ trong bếp Bánh xèo miền Nam phạm Rieu cá linh nấu tiêu ca hap trung ngon nấu canh riêu cua vàng mồng Lãng nau xoi xoai ngon dau phu ngon công dụng của bia gà sốt kiểu thái mideuchi thit bam cách làm kem cam sươn xao chua ngọt chanh đào mật ong thi t Xテエi gieng chuối chiên giòn rau thập cẩm luộc thịt gà nấu rượu tỉnh cach nau sup Ẩm thực Thái Lan Quận làm gỏi rau nhút Pháp canh bầu nấu tôm cà tím nhồi thịt máºt Mươp cách làm sương sa món Cách làm hành phi cupcake trà xanh tiệm Bắp cải cuốn thịt day nâu an ngon làm đậu hũ trứng vit rang gỏi gà chua ngọt thịt xíu mại sốt phở xào hành tây Món Ngon Mỗi Ngày so huyet chay toi chậu hau dut lo bo toi chất phụ gia xôi vị sầu riêng Chin dau bap xao trung các món kho từ cá kem coffee mocha ẩm thực đường phố ngồng CA CHIEN trái cây trộn dong gỏi xoài tôm thịt sách gà kho chua ngọt Chẳng quế tai heo xoi kep khoai lang thước chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt canh bi do suon non ngÃ Æ cách làm xôi bọc bánh gấc cach che bien ga Dưỡng gà sốt mật ong chất huyet sot mo hanh xanh bánh snack thái món snack cho bé Pizza canh huyết heo tôm nướng chanh muối Ca ro mon ngon gia dinh banh hoi làm khỉ bông Quý món mì quăng